Zurück zur Übersicht
Freizeit Wandern
5
0

Hofschank Pirchhof I direkt am Meraner Höhenweg

Zudem ist der Pirchhof ein 700 Jahre alter Erbhof. Er ist praktisch durch und durch ein Logenplatz. Typische Gerichte werden mit viel Liebe zubereitet. Besonders empfehlenswert ist nach wie vor der Kitzbraten, der von Bäuerin Andrea gekonnt zubereitet wird. 

Auf der Speisekarte stehen saisonale Gerichte und Südtiroler Traditotionsgerichte wie Kräuterknödel, Käseknödel, Hauswurst oder auch Rindsbraten mit Kartoffel. Auf Vorbestellung gibt es "Schneemilch" und "Schnalser Nudel". 

"Cola und Pommes gibt es bei uns nicht", sagt Andrea. "Aber schon so manche Gäste vor allem auch die Kinder konnten wir zu unseren hausgemachten Säften hin bewegen". Der Klassiker ist nach wie vor der Himbeersaft. Ich persönlich probiere den Melissensaft und ich muss zugeben, er wirkt sehr sehr erfrischend auf mich. 

Schön, wenn gleich 4 Generationen auf dem Bauernhof wirtschaften. Ich wünsche einen guten Besuch auf Pirch, wie man hierzulande so schön sagt. 

Weitere Artikel:

Eure Sommermomente sind da!

Danke für all die tollen Einsendungen in so kurzer Zeit– von der Sonnenaufgangstour über Gipfelglück bis hin zum super E-Bike Abenteuer. 💛⛰️🌊 Ihr seid Spitze und somit herzlich Willkommen im Club der HoiDU Reporter! Großartige gemeinsame Momente...
Südtirol

Stinkabrunn: Die Quelle, die stinkt – und anscheinend heilt

Der Name der "Stinkabrunn" Laas klingt vielleicht ungewohnt, ist aber im Dialekt schnell erklärt:
Tipp

Kinderparadies "Naturpfad Hexenquelle" I Seiser Alm

Wir müssen es unbedingt los werden! Die Seiser Alm kann nicht nur Postkartenidylle – sondern auch Magie, Natur & Abenteuer- hier wird’s richtig spannend!
Freizeit

Mit Andrea und Sammy auf Tour – Hoi:DU wandert!

Es muss nicht immer der Pragser Wildsee sein. Heute geht es zum Tarscher See oberhalb der Vinschgauer Ortschaft Tarsch bei Latsch.
Freizeit Wandern

Boccia auf Südtirolerisch – mitten auf der Wiese!

Wiesen-Boccia ist Südtirols lockere Antwort auf italienisches Boccia – nur mit mehr Gras und mehr Spaß! 😄
Dorfleben

E-Bike Tour Nauders-Plamort-Panzersperren

Was für ein gigantischer Ausblick! Mit dem E-Bike geht es für unsere motivierte Truppe zum wohl bekanntesten Fotomotiv im Dreiländereck (neben dem Turm im Reschensee natürlich:))
Freizeit E-Bike